Mierea de albine Apidava și beneficiile aduse de mierea de tei

În urmă cu un an sau doi aș fi spus că nu sunt o mare consumatoare a mierii de albine. O serveam mult prea rar doar atunci când o vroiam la mic dejun sau drept ceva dulce. Pâinea prăjită cu unt și miere îmi aduce de diminețile dulci din copilărie. A trecut suficient timp de atunci și această plăcere s-a păstrat. Ca și îndulcitor o folosesc mult prea rar. Ceai beau ocazional și pentru cafea aleg un vârf de linguriță de zahăr.

Continue Reading

O bucătărie profesionistă se bazează pe cele mai bune echipamente

Mâncarea din marile restaurante este gata de servit într-un timp mult mai scurt față de timpul pe care noi l-am fi pierdut acasă cu prepararea ei. În restaurante intră mai multe persoane în același interval orar pentru a servi principalele mese ale zilei. Fiecare client comandă feluri diferite de mâncare pe care le primim într-un timp rapid.
Pentru prepararea acestor mâncăruri nu stă o armată de oameni în bucătăria restaurantului. Există o echipă redusă ca număr de persoane care veghează la prepararea mâncărurilor.
Continue Reading

Prima impresie despre produsele BIO din DM

Produsele BIO sunt pe buzele tuturor. Sunt printre cele mai apreciate și căutate produse în momentul de față. Toată lumea știe că produsele BIO sunt mult mai sănătoase și că aceasta se refletă în preț. În ceea ce privesc produsele BIO din DM, mie mi se pare că prețurile sunt accesibile și nu este un lux să consumi acest gen de produse. La raionul cu produse BIO găsești o gamă variată de produse. Eu până acum am încercat pseudocerealele lor atunci când a început copilul diversificarea.

Continue Reading

Cele mai gustoase și rapide rețete de paste

Pastele sunt un aliment sănătos și gustos pe care trebuie să îl avem în bucătărie. Putem obține un fel de mâncare delicios într-un timp scurt și la costuri accesibile. Există multe feluri de a prepara rețete de paste, în funcție de gustul fiecăruia. Să vedem cât de sănătoase sunt pastele și câteva rețete de paste gustoase.

Continue Reading

Secretele celor mai delicioase paste

Pastele făinoase pot fi o gustare sănătoasă dintre mese sau chiar felul principal. Sunt apreciate și tot mai des gătite chiar ți de persoanele cel mai puțin pricepute în ale gătitului. Le regăsim sub diferite forme și mărimi și sunt ușor de preparat. Sunt foarte sănătoase și sățioase, esențial este să știm să le facem să devină gustoase. În ajutorul nostru vin gamele de sosuri pentru paste care ne ajută să servim familiei sau musafirilor un deliciu culinar incontestabil. Pastele sunt un fel de mâncare pe care oricine îl mănâncă, se îndrăgostește de el.
Continue Reading

Învață să gătești cu Jamila ( cartea a doua)

Jamila este una dintre cele mai cunoscute bloggerițe culinare. O urmăresc cu drag de fiecare dată când vreau să încerc o rețetă nouă. are un talent aparte în a povesti. Cel mai important aspect este că toate rețetele încercate după sfaturile ei mi-au ieșit. Sunt tare mândră de mine când încerc o mâncare nouă și cu atât mai mult cu cât impresionez pe cei din jur. Cu ajutorul ei nu cred că ai nevoie de foarte mult talent, poate puțină îndemânare.

Continue Reading

Pesmetul este acel ingredient minune care dă textură unui preparat

Sunt zile în care ne întrebăm: Azi ce mai gătim? Zi de zi, cam aceleași sunt alimentele de bază pe care le gătim: legume și carne, cărora le adăugăm derivatele lactate. Toate acestea ne sunt necesare pentru a ne asigura necesarul zilnic de proteine, vitamine și carbohidrați. Cel mai dificil este să le gătim copiilor noștri. Ei sunt mai atrași mai degrabă de mâncarea de tip fast-food și de mâncarea gătită din oraș. Este incredibil cât de mult ne poate ajuta un ingredient cum ar fi utilizarea de pesmet pentru a îmbrăca mâncarea într-o formă cât mai atractivă.

Continue Reading

Nu ai chef să gătești? Nu-i nimic, luăm o pizza

Cei mai mulți bani se cheltuie pe mâncare. Chiar dacă faci mâncare gătită sau preferi să-ți iei ceva gata preparat, tot cheltuim o mare parte din buget pe așa ceva. În perioada liceului și chiar a facultății, mâncarea nu era o prioritate pentru mine. Mâncam puțin și dacă se întâmpla ca mâncarea gătită de mama să nu fie pe placul meu, nu mâncam pur și simplu. Acest aspect îmi convenea de minune pentru că așa mă mențineam în formă.

Continue Reading

Influența emisiunilor culinare și atracția persoanelor către cursurile culinare

Gătitul nu mai este demult o necesitate, este un hobby situat la îmbinarea dintre pasiune și plăcere. Cu fiecare fel de mâncare gătit pari a te iniția tot mai mult în tainele bucătăritului. Fie că gătim pentru o ocazie specială, când avem invitații sau oricând pentru cei dragi, avem nevoie de idei și de o minimă îndrumare. Bucătăria profesioniștilor nu se bazează pe aceleași principiu cu o bucătărie obișnuită, de amatori. Un curs te bucătar te poate ajuta să înțelegi cât mai bine cum trebuie să gătești în cel mai corect mod. Anumite alimente dacă nu sunt ținute atât cât este suficient nu pot fi pe placul degustătorilor. Este important și felul în care aranjăm mâncarea în farfurie și forma pe care o dăm mâncărurilor.
Continue Reading