În cultura poporului român există o mulțime de proverbe și zicători legate de sare. Pentru că sarea a fost și va fi importantă pentru alimentație și sănătate. Poate că acum există pe toate rafturile magazinelor sarea de toate tipurile: iodată sau neiodată, dar acum mult timp nu era chiar așa. Sarea era greu de găsit și de exploatat, așa că era considerată mai valoroasă decât aurul. Multe țări din întreaga lume nu aveau o sursă de sare, așa că plăteau mult aur pentru a cumpăra sau cucereau țările care aveau.