Sezonul rece e aici, iar temperaturile scăzute, alimentația deficitară în alimente vegetale și efortul depus de organism pentru a face față frigului ne expun unui risc ridicat de a ne îmbolnăvi. Un sistem imunitar puternic este esențial pentru a preveni afecțiunile asociate cu această perioadă a anului, precum gripa sau viroza respiratorie. Starea noastră de sănătate este strâns legată de pH-ul din organism. Un pH acid împiedică absorbția corectă a vitaminelor și mineralelor și afectează capacitatea organismului de a se vindeca și de a se detoxifia. În același timp, bacteriile și virușii nu se pot dezvolta într-un mediu alcalin. De aceea, dacă ne dorim o sănătate de fier și un sistem imunitar eficient, este important să consumăm apă alcalină.